L’alga spirulina è un vegetale che offre notevoli benefici per la salute e il benessere generale ecco quali sono
Dalla natura un grande aiuto per la salute ma anche per la bellezza. Piante, radici e frutti sono da sempre conosciuti e utilizzati per le loro particolari proprietà benefiche. In pochi sanno, però, che anche le alghe hanno un apporto nutritivo notevole oltre a risultare un ottimo coadiuvante nella cura di diverse patologie.
Ma non è tutto qui, la spirulina, conosciuta anche come alga blu è spesso utilizzata anche per facilitare la perdita di peso e per mantenersi in forma. Le alghe si prestano a preparare pietanze gustose e particolari ma sono disponibili anche sotto forma di compresse o in polvere per rendere più agevole l’assunzione. Ecco quali sono i benefici dell’alga blu.
Alga blu, i benefici della Spirulina
La Spirulina è un tipo di alga blu-verde, scientificamente nota come Arthrospira platensis, che cresce in acqua dolce ed è considerata uno degli alimenti più antichi del nostro pianeta. La sua popolarità è in costante aumento, grazie ai suoi numerosi benefici per la salute e al suo valore nutrizionale.
L’alga blu è un’ottima fonte di proteine di alta qualità, che contengono tutti gli amminoacidi essenziali. Questo vegetale è anche ricco di vitamine A, K, B12, ferro e clorofilla. La presenza di antiossidanti come beta-carotene e zeaxantina aiuta a proteggere le cellule dallo stress ossidativo e a sostenere la salute generale.
Tra i principali benefici per la salute associati alla Spirulina, vi è il suo potenziale per rafforzare il sistema immunitario. Alcuni studi hanno dimostrato che l’assunzione regolare può aumentare la produzione di cellule immunitarie e migliorare la risposta immunitaria, contribuendo a prevenire le infezioni.
L’alga può anche favorire la salute del cuore e la regolazione della pressione sanguigna. Grazie alla presenza di sostanze come gli acidi grassi essenziali omega-3 e omega-6, la Spirulina può ridurre i livelli di colesterolo nel sangue e migliorare la salute delle arterie. Inoltre, alcuni studi suggeriscono che l’assunzione di questa alga può ridurre la pressione sanguigna, contribuendo ad abbassare il rischio di malattie cardiovascolari.
Nonostante i numerosi benefici, è importante notare che la Spirulina può presentare alcune controindicazioni. Le persone che soffrono di fenilchetonuria dovrebbero evitare di assumere Spirulina, poiché contiene fenilalanina. Inoltre, coloro che hanno problemi alla tiroide o prendono farmaci per problemi tiroidei dovrebbero consultare il proprio medico prima di assumere questa alga, poiché può contenere iodio in quantità significative.